Möllegårds historia går tillbaka till 1845 men togs 2004 över av Riccardo Boggian, en italienare som flyttade till Sverige 1998.
2006 bestämde sig Riccardo för att tillverka och sälja glass efter sin familjs gamla recept på lantliga Möllegård i Halmstad. Den fina svenska mjölken, hasselnötter från Piemonte, äkta vaniljstång från Madagaskar och lokalproducerade hallon är bara några av de utsökta ingredienserna som gör glassen så otroligt god!
I november 2013 öppnade vi vårt lantliga glasscafé. Ett tidigare ko- och häststall blev ett mysigt och charmigt café i norditaliensk stil som erbjuder plats för 80 gäster. Här kan du koppla av från den stressiga vardagen och njuta av våra lätta rätter eller en god glass med italienskt premiumkaffe.
Våren 2021 öppnade vi även vår italienska pizzeria @riccardos.pizza med vedungseldade pizzor som redan blivit väldigt populära!
Vi lever efter vår filosofi: back to the roots, därför väljer vi våra råvaror med omsorg!
Numera hittar du vår goda glass på fler smultronställen längsmed västkusten, se var vi finns här .
Som italienare älskar jag mat i alla sina former och vet hur viktigt en riktig god kost är för både kropp och själ. Livet är fullt av goda smaker, men smaken av en riktig hemlagad italiensk glass var en av de bästa saker som jag fick uppleva när jag var mycket liten. Ett minne som jag aldrig kommer att glömma[..]
Kontakt
Telefon: 035 321 00
E-mail: riccardo@mollegard.se